Meine Referenzen
Menüs
BBQ-Grillen
Zünftig / Rustikal
Leckeres Grillfleisch vor Ort auf Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet. Frisches, selbst geschnittenes Grillfleisch, gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden.
Spanferkel
Zünftig / Rustikal
Direkt vor Ort werden wir das Spanferkel grillen. Das frische Fleisch, gegrillt auf hochwertigem Buchenholz, hat garantiert eine besondere Rauchnote. Das Fleisch ist saftig mit knuspriger Kruste.
Meat & Miet-Griller
eigener Grill / Miet-Grill
Du hast keinen Bock, alleine am Grill zu stehen? Du willst die Zeit lieber mit deinen Gästen verbringen? Genau richtig, egal ob Geburtstag oder Gartenparty: Ich komme und Grille für euch.
BBQ-Grillen Menüs
ab 30,99 € p. P.
Rustikalab 36 Personen
- Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade
- Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade
- Fränkische Bratwurst mit 60 g
- Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade
- Putengrillfleisch mit Currymarinade
- Pangasiusfilet auf Gemüsebett in Alufolie
- Gegrillter Mais mit Selleriesalz
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art
- Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses
- Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weißkraut
- Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
- Frisch angemachter Spitzkrautsalat mit feiner Kümmelnote
ab 37,99 € p. P.
Zünftigab 36 Personen
- Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade
- Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade
- Fränkische Bratwurst mit 60 g
- Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade
- Putengrillfleisch mit Currymarinade
- Wildlachsfilet im Alumantel in Kräuter-Senf-Marinade
- Pangasiusfilet auf Gemüsebett im Alumantel
- Garnelenspieße
- Grillkäse in den Sorten der Saison
- Gegrillter Mais mit Selleriesalz
- Grillgemüse
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln
- Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses mit würziger Currysoße
- Couscous Salat mit Grillgemüse
- Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weißkraut
- Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
- Frisch angemachter Spitzkrautsalat mit feiner Kümmelnote
- Karottensalat mit Sesam
Brot und Brötchenkorb ist Teil eines jeden Menüs, genauso wie unser Homemade BBQ Ketchup und Senf.
Für Vegetarier bieten wir Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse-Füllung und Mischgemüse an.
Preise inklusive Teller und Besteck mit Reinigung.
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer.
Spanferkel Menüs
ab 23,49 € p. P.
Rustikalab 36 Personen
- Knuspriges und saftiges Spanferkel
- Fränkische Kartoffelklöße frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln
- Biersoße für unser Spanferkel
- Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weßkraut
- Dazu unser frisches Joghurt-Kräuter-Dressing
- Spitzkrautsalat
ab 33,49 € p. P.
Zünftigab 36 Personen
- Knuspriges und saftiges Spanferkel
- Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke
- Geschmortes Pangasiusfilet
- Fränkische Kartoffelklöße frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation
- Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichtem Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln
- Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weißkraut
- Joghurt-Kräuter-Dressing für den Salat
- Spitzkrautsalat
- Karottensalat
- Gemischter Brot- und Brötchenkorb
Das Spanferkel wird vor Ort in unserem Grill mit Buchenholzfeuer zubereitet.
Für Vegetarier bieten wir Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse-Füllung und Mischgemüse an.
Preise inklusive Teller und Besteck mit Reinigung.
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer.
Meat & Miet-Griller
85 € / Stunde
Auf deinem Grill
- Du stellst Grillgerät inklusive Brennstoff
- Ich grille deine Lebensmittel
150 € / Stunde
Auf meinem Grill
- Ich bringe entweder einen Gas- oder Holzkohle-Grill (Keramikgrill) inklusive Brennstoff für dich mit
- Ich grille deine Lebensmittel
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer.
Anfrage
Ich kümmere mich gerne um die Gaumenfreude auf deinem Event. Welches Menü wünscht du dir? Wann ist dein Wunschtermin? Ich freue mich auf deine Anfrage.
